Как сделать круглые леденцы на палочке? - Справочник по компьютерам и ноутбукам

Содержание

- Как вы формируете Hard Candy?
- Как предотвратить прилипание конфет к формам?
- Как долго хранятся домашние леденцы на палочке?
- Почему мои леденцы непонятны?
- Нужно ли смазывать формы для конфет?
- Как исправить soft Hard Candy?

Как вы формируете Hard Candy?

Вместо использования форм вы можете вылить горячую конфету на смазанный маслом противень или другую термостойкую поверхность, а затем, когда леденец немного остынет, надрезать шахматная доска острым ножом. Когда леденец остынет, его можно разбить на маленькие квадратные кусочки.

Как предотвратить прилипание конфет к формам?

Тщательно мойте формы для конфет как минимум за день до того, как вы планируете их использовать. Вытрите полотенцем. Дайте им высохнуть на воздухе в течение ночи, чтобы убедиться, что на их поверхностях нет влаги или каких-либо посторонних веществ (например, остатков прошлых конфет).

Как долго хранятся домашние леденцы на палочке?

При правильном хранении леденцы на палочке прослужат около 12 месяцев при нормальной комнатной температуре. Стоит ли охлаждать леденцы на палочке? В жарких и влажных помещениях леденцы следует хранить в холодильнике.

Почему мои леденцы непонятны?

Простой ответ: в твоих конфетах слишком много влаги. Один или несколько факторов могут способствовать возникновению этой проблемы. При изготовлении карамели важно приготовить всю воду из смеси сахара / кукурузного сиропа / воды. ... Если вы используете рецепт на плите, добавьте жидкий пищевой краситель, когда сахарный сироп достигнет 260ºF.

Нужно ли смазывать формы для конфет?

Поскольку это так, при изготовлении конфет не нужно смазывать шоколадные формы, как вы делаете это с сковородой при выпечке тортов или печенья. Основные причины прилипания шоколада к формам для конфет - это влажность, не полностью чистые формы или слишком теплые формы.

Как исправить soft Hard Candy?

Как предотвратить слипание леденцов: я пробую 5 методов

Смажьте конфету кукурузным крахмалом.
Смажьте леденец сахарной пудрой.
Распылите на формы легкий кулинарный спрей.
Используйте сахарный песок.
Положите рис на дно контейнера для хранения.
Используйте пакеты с осушителем (пакеты с силикагелем).
Конфеты завернуть индивидуально.

Интересные материалы: